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工程类别 |
单项工程名称 |
工程内容 |
工程规模 |
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主体工程 |
培曲房 |
位于厂区北部、与原料库相邻，用于酒曲制备，设有中高温制曲系统一套，主要设备为曲模 |
1栋单层厂房，建筑面积为600m2，年产中高温曲约4766t |
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粉碎车间 |
位于原料库（粮食、曲料、谷壳平仓）内东部，用于酿造酒高粱、大米、小麦、玉米、糯米、曲料等原料的破碎，主要设备为原粮粉碎机、块曲粉碎机等 |
建筑面积为300m2，年粉碎各种原粮约23828t（含制曲原粮小麦）、块曲4766t |
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酿造车间 |
位于厂区中部，用于窑泥发酵，主要设备为窑池、不锈钢锅甑、不锈钢冷凝器等，窑池位于车间地下，各种原料破碎后加入曲粉，在窑池中自然发酵一段时间后，经过高温蒸馏得到原浆白酒 |
1栋单层厂房建筑面积4212m2，设置351条窑池（小窖，3.0m×2.0m×1.8m），年发酵、蒸馏原浆酒6491t |
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调配车间 |
位于厂区中部、原酒罐区东侧，主要从事原浆酒和纯水进行调配成品白酒，主要设备为纯水设备、不锈钢酒罐，调配好后的白酒打入到西侧储酒罐区内成品酒罐内放置1个月以上进行稳固酒品质 |
1栋单层厂房，建筑面积648m2，设有纯水制备设备1套，10个30吨不锈钢调酒罐和10个60吨不锈钢调酒罐 |
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联合包装车间 |
位于厂区西南部，主要从事调配好、稳固酒品质后的成品白酒灌装、包装，主要设备有灌装线、打包机等 |
1栋单层厂房，建筑面积8424m2，设有4条自动灌装线及包装线，年灌装、包装白酒10000吨 |
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辅助工程 |
办公楼 |
位于厂区南侧靠近南一环路一侧，主要职工办公、会议场所 |
1栋5层建筑物，建筑面积2500m2 |
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职工宿舍及食堂 |
位于厂区南侧靠近南一环路一侧，职工倒班宿舍及职工就餐场所 |
1栋5层建筑物，建筑面积2300m2 |
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化验、检测室 |
位于办公楼内1楼，对原浆酒、成品酒及相关原辅材料进行化验、检验 |
建筑面积150m2 |
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储运工程 |
原料库（原粮平库、曲库、谷壳平库） |
位于厂区北部，用于酿造原浆酒用高粱、大米、糯米、小麦、玉米以及制成成品曲料、稻壳等原料的存放 |
1栋1层厂房，建筑面积为2808m2，一次性贮存 2个月生产用原料 |
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储酒罐区 |
位于厂区中部，用于自酿原浆酒以及调配车间调配好的成品白酒储存，主要设备为不锈钢酒罐 |
设有12个200t不锈钢储罐，总容积2400t，其中罐区东部4个200t储罐用作调配好的成品白酒储存；西部8个200t储罐用作酿造出来原浆酒储存 |
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地下坛库 |
设有1处地下坛库，位于厂区东部预留车间内地下1层，主要设备为陶瓷坛 |
地下坛库共设有3000个500kg陶瓷坛，总容积1500t |
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成品酒库 |
位于联合包装车间内东部，用于灌装、包装产好的成品白酒存放 |
建筑面积4050m2，一次性可贮存2万箱白酒 |
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瓶库 |
位于联合包装车间内西部，用于酒瓶存放，在本项目全部使用新瓶 |
一次性存放约166万个各类酒瓶，贮存周期1个月 |
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包装材料库 |
位于联合包装车间内中部南侧，用于纸盒、纸箱等包装材料存放 |
贮存周期1个月，一次性存放1个月用量 |
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公用工程 |
供水工程 |
生产、生活、消防用水由水湖镇市政给水管网提供 |
年用水量77727.17m3 |
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纯水制备 |
位于联合包装车间内，设置有2级反渗透纯水设备一套 |
纯水制备能力为2吨/小时 |
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软水制备 |
位于锅炉房内，设置有离子交换树脂软化水设备一套 |
软水制备能力8吨/小时 |
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排水工程 |
采取雨污分流制，生产废水经自建的污水处理站处理达标后与生活废水等一并排入市政污水管网，然后经市政管网排入长丰县污水处理厂处理后，最终排入窑河 |
年排废水量48668.9m3 |
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消防水站、消防
水池 |
提供消防用水 |
消防水池容积360m3 |
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供电 |
由水湖镇工业聚集区市政电网接入 |
年用电量为24万度 |
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供热 |
锅炉房位于厂区北部原料库东侧，设1台8吨燃气蒸汽锅炉为生产线上供热 |
年供蒸汽量22880m3 |
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环保
工程 |
废水治理 |
自建的一级厌氧预处理+ 二级厌氧反应器（UASB）+AAO工艺污水处理站及相配套的雨污管网，事故水池 |
污水站位于厂区北部，设计处理规模240m3/d |
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废气治理 |
粉碎车间
粉尘 |
原粮粉碎设一套布袋式除尘器处理，然后经过1根15m高排气筒排放 |
处理风量10000m3/h |
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曲料粉碎设一套布袋式除尘器处理，然后经过1根15m高排气筒排放 |
处理风量4000m3/h |
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燃气锅炉
废气 |
使用清洁能源天然气为燃料，直接通过1根8m高的排气筒排放 |
风量8280m3/h |
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污水站废气 |
污水站废气绿化隔离带、
除臭药剂 |
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噪声治理 |
加设减振基座、厂房隔声门窗等 |
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工业固废治理 |
分类处置、垃圾收集点、酒糟贮存点，专门的危废贮存容器 |
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防渗治理 |
酿造车间、调配车间、酒糟堆场、储罐区以及污水处理站地面做硬化及防渗处理措施 |
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风险防范工程 |
储罐区围堰、事故水池等 |
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绿化工程 |
厂区绿化 |
绿化面积4886m2 |
