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《东莞市长安食品公司屠宰及腊味加工项目可行性研究报告》

1.1.1   迁扩建项目基本情况

项目名称：东莞市长安食品公司屠宰及腊味加工项目

建设单位：东莞市长安镇工业发展总公司

建设地址：东莞市长安镇厦边村建安路旁。

建设性质：扩建

建设周期：项目建设期为1年，预计2014年1月—2014年12月

行业类别及代码：屠宰N4

总投资：2850万元

建设规模：项目总用地面积40905.9m²，总建筑面积17114m²

生产规模：项目年屠宰生猪26万头，年加工腊味25吨

1.1.2   项目地理位置

项目选址于东莞市长安镇厦边村建安路旁，项目东面为镇安工业园，南面为空地，西面隔广济河为空地，北面为空地。

1.1.3   迁扩建项目建设内容

迁扩建后，项目建筑内容包括有车间、倒班宿舍楼、食堂、办公室、公用设施及环保设施等。共设四栋车间，分别为一栋1层待宰间、一栋2层的屠宰车间1、一栋1层的屠宰车间2、一栋2层腊味加工车间，另外设一栋4层办公楼，一栋6层倒班宿舍楼（其中首层为食堂）。在项目北面设置化制间、南面临近振安路设置动检楼，在腊味加工车间二楼东面设置配电房，发电机放置配电房内。该项目厂区总平面布置图见附图6。

具体建设内容见表2.2-1。

表2.2-1  迁扩建项目建设内容

注：项目待宰间除进出口设空气幕外，其余为密闭结构。空气幕由空气处理设备、通风机、风管系统及空气分布器组成。该机安装在待宰间进出口门口上方，起动该机，能把室内外的空气隔开，起到既出入方便，又能防止室内外冷热空气交换，同时，又具有防尘、防污染、防蚊蝇之功效。空气幕是通过贯流风轮产生的强大气流，形成一面无形的门帘。

1.1.4   迁扩建项目产品方案

迁扩建后，项目年屠宰生猪26万头，为生猪“代宰模式”，生猪产品全部外运，不自用。腊肉及腊肠原料肉均为外购。项目产品方案见表2.2-2。

表2.2-2  项目的产品方案

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